皆さんは最近料理してますか？
私は高校２年まで調理師かカリスマ料理研究家に本気でなりたいと思っていたぐらい、料理が大好きです。
今日はチーズケーキを焼きましたが、作っていて一番楽しいのは、煮物か炒め物。
ところで料理のおもしろさは、なんと言ってもその「つれなさ」
手をかければかけただけ、愛情を注げば注いだだけ美味しくなるかというとそういうわけではない。思いっきり手抜きでも美味しいものがちゃんとできる。オリーブオイルでベーコンをカリカリに焼くだけでも助ｪ美味しかったり。
手をかければいいってもんじゃない。
方法論がひとつではないという面白さ。
追っても追っても逃げられるようなかんじ。
料理は一筋縄ではいかない。
だから料理はやめられない！
